Hochglanzpoliert- Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. - Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe. -
Gebogene Form- Gebogene und schmale Klinge für ergonomisches und handgelenkschonendes Arbeiten. Die Klingenform erleichtert vor allem den ziehenden Schnitt. - Starke Klinge- Griff Nr. pp7- Dieser Griff bietet optimalen Halt und unterstützt ermüdungsfreies Arbeiten in der Fleisch- und Fischverarbeitung, wie auch in allen anderen Bereichen der Lebensmittelverarbeitung. - Der aus Polypropylen (PP) gefertigte Griff ist besonders leicht zu reinigen und dichtet am Anfangsbereich der Klinge besonders gut ab. - Messer mit Kunststoffgriff- Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung): - Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung. - Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. - Alle Griffe ausser Holz- Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung. -
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Artikelnummer:
371-4826
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Verpackungseinheit: 1
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Eigenschaften
| Farbe: | gelb |
|---|---|
| Gewicht: | 0,111 kg |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Lagerartikel: | nein |
| Länge: | 13 cm |
| ProduktTyp: | Ausbeinmesser |
| GTIN/EAN: | 4010303000153 |
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| Farbe: | gelb |
|---|---|
| Gewicht: | 0,111 kg |
| Herkunftsland: | Deutschland |
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| ProduktTyp: | Ausbeinmesser |
| GTIN/EAN: | 4010303000153 |
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