Geschmiedet- Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, X50CrMo14, der durch seine besondere Härtung im Vakuumverfahren sehr rostbeständig ist und die Klinge sehr lange scharf bleibt. - Alle Klingen werden auf unseren Spezialmaschinen mehrfach
geschliffen und poliert. Die Schneide und der Schneidewinkel sind optimal auf die Bedürfnisse der professionellen Anwender ausgerichtet. - Der Handabzug am Ende der Fertigung sorgt für die perfekte Schärfe. Die klassische Form passt sich jeder Hand gut an und unterstützt müheloses Schneiden und Arbeiten. - POM-Griff- Polyoxymethylen ist ein besonders formstabiler und beständiger Kunststoff. - Der dreifach vernietete Kunststoffgriff bietet sicheren Halt bei allen professionellen Küchenarbeiten. - Messer mit Kunststoffgriff- Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung): - Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung. - Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. - Alle Griffe ausser Holz- Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung. -
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Artikelnummer:
371-185
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Verpackungseinheit: 1
Verfügbar in ca. 5-7 Tagen
Eigenschaften
| Breite: | 1,8 cm |
|---|---|
| Farbe: | grün |
| Gewicht: | 0,286 kg |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Höhe: | 4,7 cm |
| Lagerartikel: | nein |
| Länge: | 33,3 cm |
| Garantie: | 2 Jahre |
| GTIN/EAN: | 4010303023985 |
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| Breite: | 1,8 cm |
|---|---|
| Farbe: | grün |
| Gewicht: | 0,286 kg |
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| Garantie: | 2 Jahre |
| GTIN/EAN: | 4010303023985 |
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